Konten
- Komposisi nutrisi singkong utawa singkong
- Apa panganan asu singkong?
- Apa asu bisa mangan manioc rebus? Lan mentah?
- Apa asu bisa mangan glepung manioc?
Ubi kayu, singkong lan singkong minangka sawetara jeneng sing misuwur ing Brasil sing milih spesies tanduran Manihotesbudaya. Panganan iki misuwur banget ing masakan tradisional Brasil, minangka salah sawijining sumber karbohidrat utama ing panganan, uga beras, jagung lan kentang. Biasane, singkong dikonsumsi sing dimasak ing banyu asin utawa digoreng, kanthi sumber protein utawa minangka cemilan. Nanging, amarga fleksibilitas, wiwit digunakake kanggo nyiyapake resep sing luwih rumit lan malah gourmets, ngalami 'revaluasi' produk kasebut.
Untunge, luwih akeh tutor sing disaranake nyedhiyakake panganan sing luwih alami kanggo anak kirik, milih resep resep gawean kanggo ngganti utawa nglengkapi pakan industri. Amarga singkong minangka panganan sing enak sing ana ing budaya panganan, umume masarakat akeh kepengin weruh a asu bisa mangan manioc utawa yen ana risiko ngenalake panganan iki menyang pola makan segawon.
Ing kene ing Ahli Kewan, kita mesthi nuduhake apa sing bisa dipangan segawon saliyane kibble lan segawon sing ora bisa dipangan kanggo mbantu sampeyan menehi nutrisi sing luwih beragam, seimbang lan sehat kanggo kanca paling sampeyan. Priksa artikel iki yen singkong minangka panganan sing apik kanggo segawon lan, yen mangkono, pancegahan apa sing kudu sampeyan eling sadurunge dilebokake ing pola wulu sing disenengi. Kita miwiti?
Komposisi nutrisi singkong utawa singkong
Kanggo ngerteni manawa segawon bisa mangan manioc, Penting banget kanggo ngerti komposisi nutrisi panganan iki. Yen kita ngerti nutrisi sing ditawakake manioc, mula luwih gampang ngerti manawa panganan kasebut asu kanggo anjing, uga mbantu luwih ngerti nutrisi dhewe.
Miturut database Departemen Pertanian AS (USDA)[1], 100 gram singkong mentah duwe komposisi nutrisi ing ngisor iki:
- Total Energi / Kalori: 160 kkal;
- Protein: 1,36g;
- Gajih total: 0,28g;
- Karbohidrat: 38,1g;
- Serat: 1,8g;
- Gula-gula: 1,70g;
- Banyu: 60g;
- Kalsium: 16 mg;
- Wesi: 0,27mg;
- Fosfor: 27mg;
- Magnesium: 21mg;
- Kalium: 271 mg;
- Natrium: 14mg;
- Seng: 0,34mg;
- Vitamin A: 1 mg;
- Vitamin B6: 0,09 mg;
- Vitamin C: 20.6mg;
- Vitamin E: 0,19mg;
- Vitamin K: 1,9µg;
- Folate: 27µg.
Kaya sing bisa dideleng ing komposisi nutrisi, singkong minangka panganan sing energik / kalori, sugih karbohidrat lan serat, sing uga menehi protein nabati sing moderat. Iki ngidini konsumsi moderat singkong utawa asale kanggo ngasilake satiety, mbantu nambah pencernaan lan, ing wektu sing padha, dadi sumber energi sing apik kanggo metabolisme kasebut.
Cassava uga nawakake tingkat penting mineral, kaya kalsium, fosfor, magnesium lan kalium. Lan sanajan ora bisa diarani panganan 'super vitamin', nawakake folat lan vitamin C sing apik banget, sing kalebu antioksidan alami sing paling apik. Nutrisi iki minangka sekutu sing apik kanggo kesehatan lan estetika kulit lan rambut, kanggo nguatake sistem kekebalan awak, nyegah macem-macem penyakit lan masalah kesehatan.
Mula, singkong wis ilang stigma lawas dadi 'panganan sing nggawe sampeyan lemu' lan entuk nilai luwih saben dina minangka bagean saka panganan sing seimbang. 'Kauntungan' penting singkong lan turunane, kayata tepung singkong lan ubi kayu, yaiku Bebas gluten. Mula, iki minangka panganan sing cocog kanggo sing ngalami intoleransi gluten utawa penyakit celiac, minangka 'pengganti' sing apik kanggo tepung tradisional lan sereal (kayata gandum lan gandum).
Apa panganan asu singkong?
Yen sampeyan takon apa asu bisa mangan singkong, wangsulane: ya, nanging tetep kudu ngati-ati supaya bisa konsumsi sing migunani tumrap kesehatan. Singkong dudu kalebu panganan sing dilarang kanggo asu, nanging uga kalebu ora bisa dikonsumsi kanthi cara apa wae utawa kanthi jumlah apa wae.
Pisanan, sampeyan kudu nganggep manawa segawon kudu ngonsumsi dosis protein sing sehat saben dinane. Contone, jatah premium biasane nyakup paling ora 25% protein ing komposisine kanggo nyukupi kabutuhan nutrisi asu. Lan sanajan segawon wis dadi omnivora lan bisa mencerna sawetara panganan sing ora bisa diturunake para leluhur serigala, daging tetep dadi sumber protein sing paling cocog.
Dadi ora apike mung menehi protein adhedhasar tanduran kanggo asu lan singkong, sanajan isih akeh nutrisi, aja nganti dadi dhasar nutrisi segawon..
Uga, karbohidrat bisa dilebokake ing panganan kanca sing paling apik, nanging mesthi kanthi cara moderat. Kelebihan konsumsi karbohidrat bisa nyebabake masalah pencernaan ing asu, kayata akumulasi gas ing saluran gastrointestinal, diare lan mutah. Amarga uga panganan kalori sing gedhe, singkong sing dikonsumsi akeh banget bisa nambah perkembangan obesitas anjing.
Dadi, sadurunge sampeyan milih nggabungake singkong menyang panganan asu, konsultasi karo dokter hewan kanggo ngerteni jumlah lan frekuensi konsumsi sing disaranake miturut ukuran, umur, bobot lan status kesehatan saka kanca sing setya. Kajaba iku, dokter hewan bakal bisa ngrewangi sampeyan milih jinis panganan sing nyukupi kebutuhan nutrisi lan cocog karo awak kirik sampeyan.
Apa asu bisa mangan manioc rebus? Lan mentah?
Tindakan pancegahan liyane yaiku milih cara paling apik kanggo nawakake singkong kanggo asu sampeyan mangan singkong sing wis dimasak ing banyu sing durung asin, nanging ora tau nganggo singkong mentah. Saliyane angel dicerna lan bisa nyebabake masalah pencernaan sing serius, singkong mentah ngemot bahan kimia sing diarani glikosida sianogenik sing bisa uga beracun tumrap manungsa lan segawon.
Dadi tansah elinga kanggo masak manioc sadurunge kanggo menehi kanggo asu sampeyan. Yen pengin, sampeyan bisa nggawe puree nganggo manioc sing wis mateng lan nyiyapake resep gourmet sing apik kanggo asu, kayata 'escondidinho' buatan karo daging sapi utawa pitik, kayata. Nanging elinga aja kalebu uyah utawa bumbu sing bisa ngrusak asu sampeyan.
Apa asu bisa mangan glepung manioc?
Sampeyan uga ngerti yen ngerti asu bisa mangan glepung manioc, kapan sadurunge dimasak utawa dilebokake ing resep krasan sing bakal menyang oven, kayata biskuit, cemilan utawa kue kanggo asu. Nyatane, tepung manioc minangka sulih gandum lan gandum, amarga ora ngemot gluten lan luwih gampang dicerna asu.
Pungkasan (lan ora kalah), kudune dielingi asu ora bisa mangan manioc goreng, amarga kabeh panganan sing digoreng, manis utawa asin nyebabake kesehatan anjing lan bisa nyebabake masalah pencernaan sing serius.
Yen sampeyan pengin ngerti luwih lengkap babagan panganan asu alami, priksa video saluran YouTube kita: